5 + Cách pha soda trái cây nhiệt đới cho mùa hè oi bức

Nước soda trái cây nhiệt đới là thức uống rất được nhiều bạn trẻ yêu thích vào những ngày hè nóng bức. Ngoài công dụng giải khát thông thường, bạn hoàn toàn có thể mix soda với các loại trái cây để tạo ra những món đồ uống mới lạ. Cùng Sunrise Fruit khám phá ngay những công thức pha chế món nước soda trái cây nhiệt đới đơn giản mà ai cũng có thể làm tại nhà nhé. 

Soda trái cây là gì? Vì sao lại được yêu thích vào mùa hè?

Soda hương vị trái cây nhiệt đới là sự kết hợp hài hòa giữa nước soda có ga mát lạnh cùng các loại trái cây tươi như cam, dâu, kiwi, dưa hấu… mang đậm hương vị mùa hè. Không chỉ nổi bật với màu sắc bắt mắt và hương thơm tự nhiên, loại đồ uống này còn cung cấp thêm vitamin từ trái cây, giúp cơ thể tỉnh táo, giảm cảm giác oi bức ngày hè tức thì. Với vị chua nhẹ xen kẽ vị ngọt dịu, soda kết hợp trái cây không chỉ dễ uống mà còn cực kỳ phù hợp với các buổi tụ họp, picnic hay những ngày nắng nóng cần “hạ nhiệt” nhanh chóng.

Nguyên liệu cơ bản cần có để pha soda trái cây

Để bắt đầu pha chế soda kết hợp trái cây, bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu dễ kiếm như sau:

• Nước soda có ga
• Đường lỏng, syrup các loại hoặc mật ong 
• Đá viên
• Trái cây tươi
• Lá bạc hà (Tùy chọn để tăng hương thơm và trang trí đẹp mắt)

Các công thức làm soda trái cây phổ biến tại nhà

Cách làm soda cam chua ngọt thanh mát

Nguyên liệu làm soda kết hợp trái cây từ cam:

• Cam vàng: 50g
• Nước soda: 80ml
• Trà nhài: 50ml
• Mật ong: 25ml
• Muối
• Đá viên

• Cách làm soda cam:

Bước 1: Rửa sạch cam, cắt lát mỏng và cho vào ly cùng một ít muối. Dầm nhẹ để cam tiết nước mà không nát.

Bước 2: Thêm đá vào đầy khoảng 2/3 ly và cho mật ong, trà nhài vào, khuấy đều.

Bước 3: Rót nước soda lên trên, tránh làm tan đá nhanh. Cuối cùng là trang trí với vài lát cam hoặc bạc hà để món nước thêm bắt mắt. 

Cách làm soda xoài ngọt dịu, hấp dẫn

• Nguyên liệu làm soda xoài

• Soda: 1 lon
• Xoài chín: 1 quả
• Nước cốt chanh:1/2 quả chanh
• Đường: 50g
• Lá bạc hà, vài miếng xoài để trang trí

• Cách làm soda kết hợp trái cây nhiệt đới từ xoài

Bước 1: Gọt vỏ xoài, cắt miếng rồi xay nhuyễn cùng đường và nước cốt chanh.

Bước 2: Đổ hỗn hợp xoài vào ly cao, thêm đá. Sau đó, từ từ rót soda 250ml (1 lon) vào để giữ độ sủi.

Bước 3: Trang trí bằng lá bạc hà và lát chanh là bạn đã có ngay ly soda xoài mát lạnh. 

Cách làm soda dâu đỏ rực, bắt mắt

• Nguyên liệu làm món nước soda kết hợp trái cây nhiệt đới từ quả dâu:

• Dâu tươi: 5 quả
• Đường: 50g
• Soda hoặc 7Up: 1 lon
• Nước lọc: 90ml
• Lá bạc hà

• Cách làm nước soda dâu:

Bước 1: Rửa sạch dâu tây, cắt đôi hoặc xắt nhỏ để dễ nấu. Sau đó, cho toàn bộ dâu vào nồi nhỏ cùng 50g đường và 90ml nước lọc. Bật bếp lửa vừa, nấu hỗn hợp trong khoảng 10–15 phút cho đến khi dâu tây mềm ra và nước dần sánh lại thành dạng siro.

Bước 2: Khi siro dâu đã sánh đặc, bạn dùng rây lọc để loại bỏ phần bã, chỉ giữ lại phần nước cốt. 

Bước 3: Rót 50ml siro dâu vào ly thủy tinh. Lưu ý rót sát đáy, tránh để siro dính vào thành ly. 

Bước 4: Thêm đá viên đến khi đầy ly, rồi từ từ rót soda lên trên lớp đá. Bạn sẽ thấy ly nước dần hiện ra hai tầng rõ rệt: lớp siro dâu đỏ dưới đáy, phía trên là lớp nước soda

Bước 5: Trang trí thêm vài lát dâu tươi hoặc một nhánh bạc hà để ly soda thêm hấp dẫn.

Soda dưa hấu: Giải khát lý tưởng mùa hè

• Nguyên liệu làm nước soda từ dưa hấu:

• Dưa hấu: 400g
• Đường: 40g
• Nước cốt chanh: 20ml
• Soda: 1 lon
• Đá viên, bạc hà

• Cách làm nước soda dưa hấu đơn giản:

Bước 1: Cắt nhỏ phần dưa hấu đã chuẩn bị rồi cho vào máy xay sinh tố. Thêm đường vào cùng và xay đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 2: Dùng rây lọc để loại bỏ phần bã, chỉ giữ lại nước ép dưa hấu mịn và trong hơn.

Bước 3: Cho nước ép dưa hấu vào ly, thêm nước cốt chanh vào và khuấy đều tay để tạo vị chua nhẹ.

Bước 4: Thêm đá viên vào đầy 2/3 ly, sau đó rót soda lên trên đến khi đầy ly.

Bước 5: Trang trí bằng một nhánh bạc hà ở miệng ly là bạn có thể thưởng thức 1 ly nước soda kết hợp trái cây nhiệt đới mát lạnh. 

Cách pha soda kiwi xanh tươi, vị chua nhẹ

• Nguyên liệu làm soda kiwi:

• Kiwi chín: 1 quả
• Mật ong: 1/2 muỗng cà phê
• Nước cốt chanh
• Soda: 1 lon
• Đá viên

• Cách pha món soda trái cây nhiệt đới từ quả kiwi:

Bước 1: Kiwi sau khi rửa sạch thì gọt bỏ lớp vỏ mỏng bên ngoài, cắt thành khối nhỏ vừa xay. Nhớ giữ lại vài lát kiwi để trang trí sau cùng.

Bước 2: Cho phần kiwi đã cắt vào máy xay sinh tố cùng với mật ong và nước cốt chanh và tiến hành xay nhuyễn. 

Bước 3: Đổ hỗn hợp kiwi vào đáy ly và thêm đá viên vừa đủ 

Bước 4: Rót soda vào từ từ, tránh rót quá mạnh để hỗn hợp không bị xáo trộn và bạn đã có thưởng thức liền. 

Cách làm soda ổi thanh mát, giàu vitamin C

• Nguyên liệu làm soda ổi:

• Nước ổi: 100ml
• Soda lạnh: 100ml
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Đá viên

• Cách làm món soda từ trái cây ổi:

Bước 1: Chọn ổi chín vừa, không quá mềm để giữ được độ giòn và hương vị tự nhiên. 

Bước 2: Cho ổi vào máy xay sinh tố, thêm vào 30g đường (hoặc mật ong) và xay nhuyễn hỗn hợp.

Bước 2: Cho hỗn hợp ổi đã xay vào đáy ly, thêm đá viên và rót nước soda vào ly là bạn có 1 ly nước soda ổi thơm ngon để thưởng thức. 

Cách làm soda chanh truyền thống dễ pha

• Nguyên liệu làm món nước soda chanh:

• Soda: 1 lon (hoặc Sprite)
• Chanh tươi: 1 quả
• Đường: 30g
• Đá viên

• Cách thực hiện món soda chanh:

Bước 1: Rửa sạch chanh rồi cắt thành từng miếng nhỏ để dễ dàng vắt lấy nước. Muốn thu được nhiều nước cốt, bạn nên cắt ngang quả chanh thay vì cắt dọc.

Bước 2: Đổ toàn bộ nước cốt vào một ly thủy tinh và cho khoảng 500ml nước lọc vào ly. Nếu không thích uống quá ngọt, chỉ cần cho vào 2 muỗng đường. Còn với ai thích uống ngọt nhiều thì có thể tăng số lượng muỗng đường theo khẩu vị của mình. 

Bước 3: Từ từ đổ soda (hoặc Sprite) vào ly đã có hỗn hợp nước chanh. Dùng muỗng khuấy đều các nguyên vị hòa nguyện. Thêm đá vào ly để món nước thơm ngon, mát lạnh hơn. 

Kết luận

Để tạo ra những ly soda trái cây nhiệt đới thơm ngon và an toàn, nguyên liệu trái cây là yếu tố vô cùng quan trọng. Sunrise Fruit chính là nơi bạn có thể tin tưởng lựa chọn những loại trái cây chất lượng, tươi mới mỗi ngày. Với quy trình kiểm định gắt gao, trái cây tại đây luôn đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm. Sunrise Fruit cung cấp các loại trái cây như xoài chín, cam vàng, dưa hấu, kiwi, ổi, dâu tươi…được tuyển chọn từ các nhà vườn đạt tiêu chuẩn, mẫu mã đẹp, hương vị ngon với mức giá cả hợp lý. Nếu bạn không có thời gian đến cửa hàng, Sunrise Fruit hỗ trợ đặt hàng online và giao tận nơi nhanh chóng. Đừng ngần ngại truy cập website https://sunrisefruits.vn/ để chọn những trái cây tươi ngon chất lượng cao.