Vải Thiều Làm Gì Ngon? 13 Món Ngon Xuất Sắc Từ Vải Thiều

Vải thiều làm gì ngon? – Là câu hỏi được nhiều người quan tâm mỗi khi đến mùa vải chín rộ. Với vị ngọt thanh, mọng nước và hương thơm đặc trưng, vải thiều không chỉ hấp dẫn khi ăn tươi mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon độc đáo. Từ các món tráng miệng mát lạnh đến những thức uống giải nhiệt hay thậm chí là món ăn mặn sáng tạo, vải thiều đều phát huy được hương vị tuyệt vời của mình. Hãy cùng sunrisefruits.vn tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.

Vải thiều làm gì ngon, có dễ làm không?

Vải thiều là một loại trái cây nhiệt đới nổi tiếng của Việt Nam, đặc biệt được trồng nhiều ở các tỉnh như Bắc Giang, Hải Dương. Quả vải nhỏ, vỏ màu đỏ hồng, bên trong là phần cùi trắng mọng nước, vị ngọt thanh mát và có hương thơm rất đặc trưng. 

Vải thiều thường chín rộ vào đầu mùa hè, trở thành món quà đặc sản được nhiều người yêu thích. Ngoài việc ăn tươi, vải thiều còn được dùng để chế biến thành nhiều món ăn và thức uống hấp dẫn, góp phần làm phong phú thêm ẩm thực Việt Nam.

13 Món ngon xuất sắc, dễ làm từ vải thiều

Vải là loại trái cây đặc trưng của vùng nhiệt đới, nổi bật với vị ngọt dịu, thơm phức và phần cùi mọng nước hấp dẫn khiến nhiều người yêu thích.

Vải thiều ngâm đường

Vải ngâm đường có cách làm rất đơn giản nhưng thành phẩm lại vô cùng thơm ngon, ngọt mát. Khi thưởng thức, chỉ cần múc nước vải ngâm ra ly, thêm đá và vài quả vải lên trên. Khuấy đều để cảm nhận vị ngọt dịu, hương thơm tự nhiên của vải hòa quyện cùng vị mát lạnh, mang đến cảm giác sảng khoái khó cưỡng.

Sinh tố vải thiều

Sinh tố vải hấp dẫn bởi vị mát lành của vải hoà quyện cùng độ béo ngậy của kem vani và sữa đặc, tạo nên một thức uống thơm ngon khó cưỡng. Bạn cũng có thể biến tấu món sinh tố vải bằng cách kết hợp thêm quả mâm xôi chua ngọt và nước cốt dừa béo thơm, mang đến một sự cân bằng hương vị độc đáo, dễ “gây nghiện”. Ngoài ra, sinh tố vải xoài là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu đồ ngọt, khi vị ngọt của vải quyện cùng hương thơm của xoài và mật ong, mang lại trải nghiệm mới lạ, hấp dẫn cho vị giác.

Trà vải thiều hoa hồng

Trà vải hoa hồng mang đến cảm giác mát lạnh, hương hoa hồng nhẹ nhàng cùng sắc đỏ hồng bắt mắt. Thức uống này kết hợp vị tươi mát của nước cốt chanh, chút ngọt dịu từ siro và những quả vải mọng nước, tạo nên một món giải khát cực kỳ hấp dẫn. Đảm bảo đây sẽ là lựa chọn lý tưởng giúp cả gia đình xua tan oi bức trong những ngày hè nóng nực.

Trà mận vải thiều

Trà vải mận hấp dẫn với sắc hồng cam tự nhiên từ quả mận và cách làm đơn giản, ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Sự hòa quyện giữa vị ngọt nhẹ, hương thơm của vải, vị chua ngọt của mận và chút thơm đặc trưng mang lại cảm giác tươi mát, sảng khoái. Đây chắc chắn sẽ là thức uống lý tưởng giúp bạn giải nhiệt và làm dịu những ngày hè oi bức.

Hồng trà vải thiều

Chỉ mất ít thời gian và vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay pha một ly hồng trà thạch vải thơm ngon, mát lạnh cho ngày hè. Hồng trà mang hương thơm dịu nhẹ và vị chát đặc trưng, kết hợp cùng vải tươi mềm ngọt, thạch vải giòn thanh hấp dẫn sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Thưởng thức ngay ly hồng trà thạch vải để cảm nhận vị tươi mát và sảng khoái nhé!

Chè vải thiều hạt sen

Chè luôn là món giải nhiệt được nhiều người yêu thích mỗi khi hè đến, và đúng lúc này, vải cũng vào mùa. Chè vải vì thế trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những ngày nắng nóng. Nước chè thơm dịu, ngọt thanh vị vải, những trái vải mọng nước kết hợp cùng hạt sen mềm bùi tạo nên sự hòa quyện hấp dẫn. Vị ngọt mát của chè vải hạt sen không chỉ giúp xua tan cái nóng oi ả mà còn rất có lợi cho sức khỏe.

Thạch vải

Điểm hấp dẫn của các loại đồ uống và bánh ngọt chính là phần topping đi kèm vừa ngon miệng vừa bắt mắt. Thật thú vị khi biết rằng, vải cũng có thể được biến tấu thành nhiều loại topping mới lạ, thơm ngon cho các món ăn.

Thạch soda vải là món tráng miệng tuyệt vời với vị vải thơm lừng quyện cùng sự sảng khoái của soda, rất thích hợp để thưởng thức sau bữa ăn, trong các buổi tiệc hoặc ăn vặt lúc rảnh. Khi thạch vải kết hợp với trà, bạn sẽ có một món ăn giải nhiệt lý tưởng cho ngày hè, với thạch mềm dẻo, cùi vải dai ngọt, phảng phất thêm vị trà nhẹ nhàng.

Ngoài ra, sự kết hợp giữa thanh long và vải trong món thạch không chỉ mang đến vị ngọt thanh mát lạnh, mà còn giúp thanh lọc, làm mát cơ thể, là lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt khi trời nóng.

Vải thiều sấy khô

Mùa vải đã đến, ai cũng muốn tranh thủ chọn mua những chùm vải tươi mọng, ngon ngọt để cả nhà cùng thưởng thức. Tuy vậy, mùa vải thường khá ngắn, và nếu bạn cảm thấy ăn vải tươi đã quá quen thuộc hoặc mua nhiều mà chưa dùng hết, ngoài việc ngâm vải, bạn có thể thử sấy vải để bảo quản lâu hơn mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Vải sấy giữ nguyên vị ngọt thanh, dẻo thơm đặc trưng của vải tươi, từng miếng long vải dẻo ngọt, không dính tay, chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú khi thưởng thức. Đây cũng là cách tuyệt vời để kéo dài hương vị vải thiều cho cả năm.

Panna cotta vải

Panna cotta từ lâu đã nổi tiếng là món tráng miệng vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, đặc biệt tốt cho sức khỏe khi kết hợp cùng các loại trái cây tươi. Khi kết hợp vải với hương thơm đặc trưng cùng vị béo nhẹ của sữa tươi, món panna cotta trở nên hấp dẫn và độc đáo hơn bao giờ hết.

Lớp thạch vải dịu nhẹ hòa quyện với panna cotta mềm mịn, béo thơm, ăn kèm những trái vải tươi mọng nước và thạch dừa giòn dai sẽ làm tăng thêm hương vị, khiến món tráng miệng này càng thêm cuốn hút và khó cưỡng lại.

Sữa chua vải

Sữa chua vải được trang trí bắt mắt với vài quả vải tươi, một chút hạt dẻ cười tách đôi và điểm xuyết thêm một cánh hoa hồng trên bề mặt.

Món ăn này mang đến vị ngọt thanh, hơi chua nhẹ, hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của vải và độ béo ngậy từ sữa đặc cùng kem, tạo nên trải nghiệm vị giác nhiều lớp hấp dẫn.

Đây là món tráng miệng đơn giản nhưng thơm ngon mà bạn nên thử thực hiện cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Cơm chiên trái vải

Khi nhắc đến vải, nhiều người thường nghĩ đến loại quả ngọt dùng làm món tráng miệng hay các món lạnh giải nhiệt. Tuy nhiên, bạn đã từng thử áp dụng các phương pháp nấu nướng với nhiệt để sáng tạo món ăn từ vải chưa? Hãy thử kết hợp trái vải với cơm chiên để trải nghiệm sự mới lạ này nhé!

Cơm chiên vải là sự hòa quyện độc đáo giữa hạt cơm tơi, xúc xích đậm đà, thịt xá xíu thơm ngon và trứng béo, nay lại thêm vị ngọt giòn của vải tươi mọng nước, mang đến cảm giác lạ miệng và hấp dẫn. Cùng bắt tay vào chế biến món ăn thú vị này cho cả nhà thưởng thức nhé.

Kem vải

Vào những ngày thời tiết oi bức, được thưởng thức một ly kem vải mát lạnh thì thật tuyệt vời. Hai cách sáng tạo với kem vải kết hợp cùng sữa dừa hoặc mứt mâm xôi chắc chắn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm mới mẻ và thú vị.

Kem vải sữa dừa nổi bật với hương thơm đặc trưng của dừa, vị ngọt thanh của vải và cảm giác mát lạnh sảng khoái, giúp xua tan cái nóng mùa hè một cách nhanh chóng.

Trong khi đó, kem vải mứt mâm xôi lại gây ấn tượng với hai tông màu trắng và đỏ bắt mắt, hương thơm nhẹ nhàng, vị kem béo quyện với vị ngọt của vải và chút chua dịu của mứt mâm xôi, mang đến cảm giác tươi mới, giải nhiệt hiệu quả cho những ngày hè oi ả.

Khúc bạch vải thiều

Chỉ với những bước hướng dẫn dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị một ly chè thạch vải lá nếp thơm ngon, béo ngậy và cực kỳ bắt mắt ngay tại căn bếp của mình để đãi cả nhà.

Vị giòn ngọt, mọng nước của vải tươi kết hợp hài hòa cùng thạch lá nếp dẻo mịn, ngọt thanh và lớp sữa dừa béo thơm chắc chắn sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại được sức hấp dẫn của món chè này.

Những viên thạch lá nếp xanh mướt, giòn dai quyện với vải tươi mát lạnh tạo nên một món chè thạch vải lá nếp vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, khiến ai thưởng thức cũng đều mê mẩn trong những ngày hè oi ả.

 

Trên đây là toàn bộ chia sẻ của Sunrisefruits về công thức vải thiểu làm gì ngon. Hãy theo dõi và làm theo để có những món ngon xuất sắc cho gia đình khi mùa vải về nhé.